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不限
少於1小時
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3小時以上

涼拌番茄蓉意粉

By 靚太Club 食譜 419份
5429 Views
預備
---分鐘
烹調
1小時
總共
0.5小時
難度
份量
1人
特色
主菜
簡介
人人都識煮番茄意粉,不過原來做法可以更簡單,烚熟意粉就可以。一齊看看Kei San有什麼絕招!
材料
100克意粉 1個番茄 1/3茶匙鹽 1茶匙檸檬汁 適量香草 適量黑胡椒
做法
1. 意粉按包裝指示灼好後置筲箕上澀水。 2. 番茄去椗,由底至頂用磨蓉器磨完,即製成番茄蓉。 3. 將磨剩的番茄皮切碎與意粉拌勻,並加下少許檸檬汁及鹽。 4. 將意粉上碟,淋上番茄蓉,最後加上香草即成。

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