好煮意食譜
arrow
精選
家常明火美食
精選食譜
煮法
蒸煮
煎炸
小炒
烤焗
炆燉
冷凍
攪拌
特色
二人世界
產前
產後
嬰兒
親子
簡單快煮
朋友聚會
素食
外傭食譜
應節食品
甜品
時間
不限
少於1小時
1 - 3小時
3小時以上

三文魚尾蕃茄湯 三文魚尾蕃茄湯 0 三文魚尾蕃茄湯 三文魚尾蕃茄湯

By angelma21 食譜 296份
14377 Views
預備
---分鐘
烹調
20分鐘
總共
20分鐘
難度
份量
3-4人
特色
簡介
蕃茄煮魚就食得多, 滾湯就比較炒, 今晚就用魚尾去滾蕃茄, 原來好鮮甜
材料

材料: 三文魚尾2件, 蕃茄2個, 豬肉2兩, 薑3-4片, 紅蘿蔔3-4片


 

做法

1) 先將魚尾洗淨用些少鹽醃一醃, 蕃茄切細件, 豬肉切片

2) 先煎香2邊魚尾                   

3) 加入

4) 灑入一湯匙酒

5) 加肉片炒勻

6) 加入蕃茄

7) 加入三杯暖水

8) 煮大約十分鐘就可加鹽糖試味

 

 

 

小貼士
煎過的魚灑入酒會增加香味, 炒過的肉煮出來的湯就只加鹽糖就好足味
相關食譜
避風塘炒龍蝦
By wktsoi
沙姜鹽焗雞沙姜鹽焗雞...
By Fen
栗子雞炊飯(電飯煲食...
By 小高