玫瑰煲整豉油雞
By angelma21
玫瑰煲整豉油雞
編輯: By angelma21
預備
---分鐘
烹調
30分鐘
總共
30分鐘
難度
1 / 3
份量
3-4人
簡介一支豉油雞汁加啲薑同蔥就可簡單做出好味豉油雞
材料材料: 雞1只, 薑1件, 蔥1棵, 豉油雞汁4-5湯匙, 酒1湯匙
做法1
先將雞洗淨抹乾後用酒搽勻全身再加入豉油雞汁搽勻雞內外
在雞中間開一邊
將蔥同薑洗淨拍拍, 先放入煲底, 搽雞的豉油汁加入
將雞平放入, 皮向上
蓋上蓋20分鐘再焗10分鐘
用筷子插入脾位無血水洗出就ok, 如果有就多煮5分鐘
將雞放涼後斬件, 將淨啲汁淋入雞面就食得
