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粟米鬚蝦仁炒蛋

By 貓糧貓娘 食譜 35份
材料

煮過茶的粟米鬚30克

雞蛋4隻

粟米粒20克

急凍蝦仁10隻

鹽、黑胡椒碎少許

做法
先把蝦仁解凍,抹乾後切成小塊;粟米鬚切碎、瀝乾備用。
燒熱鍋、下少許油,待油加熱好便把蝦仁粒和粟米粒炒香,並加入少許鹽和黑胡椒碎調味,繼續炒至熟透、取出備用。
打散雞蛋、下少許鹽,然後拌入粟米鬚、蝦仁和粟米粒。
燒熱鍋、下少許油,待油加熱好便加入蛋液,炒至喜歡的熟度即可。
完成!
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