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潤肺鮮無花果純素湯 (可素食)

By 貓糧貓娘 食譜 45份
材料
鮮無花果6個
淮山8塊
甘筍1條
腰果25-30顆
杞子15克
海底椰1兩(可省略)
水1500毫升
做法
先把淮山、海底椰片、杞子、腰果洗淨,浸泡約1小時至軟身;鮮無花果洗淨、去蒂;甘筍以滾刀切成大塊。
煮沸水,除了杞子外放入其他材料,以大火煮沸後以中小火煮50分鐘。
最後加入杞子,多煮10分鐘即可。
完成!
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