好煮意食譜
arrow
預備
2小時
烹調
0.5小時
總共
2.5小時
難度
份量
2人
特色
煎炸
TV
-
![日式煮枝豆（乾煎法、可素食）]()
日式煮枝豆（乾煎法、可素食）
By 貓糧貓娘 -
![節瓜沙白蜆湯]()
節瓜沙白蜆湯
By 貓糧貓娘 -
![紅菜頭合桃素湯]()
紅菜頭合桃素湯
By 貓糧貓娘 -
![日式居酒屋風大葱雞肉串]()
日式居酒屋風大葱雞肉串
By 貓糧貓娘 -
![麻香涼拌紅菜頭]()
麻香涼拌紅菜頭
By 貓糧貓娘 -
![蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)]()
蘆筍前菜二食 之 涼拌蘆筍 (可素食)
By 貓糧貓娘 -
![蘆筍前菜二食 之 日式香辣氣炸蘆筍]()
蘆筍前菜二食 之 日式香辣氣炸蘆筍
By 貓糧貓娘 -
![十全十美素湯 (可素食)]()
十全十美素湯 (可素食)
By 貓糧貓娘 -
![簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀]()
簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀
By 貓糧貓娘 -
![高纖水果乳酪杯]()
高纖水果乳酪杯
By 貓糧貓娘 -
![日式昆布鰹魚上湯]()
日式昆布鰹魚上湯
By 貓糧貓娘 -
![昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋（]()
昆布麻辣鴨血白蘿蔔鍋（
By 貓糧貓娘 -
![台灣原汁牛肉麵]()
台灣原汁牛肉麵
By 貓糧貓娘 -
![台灣原汁滷牛展]()
台灣原汁滷牛展
By 貓糧貓娘 -
![日本關西風大學芋 (低油低糖版)]()
日本關西風大學芋 (低油低糖版)
By 貓糧貓娘 -
![日式五色健康米漢堡]()
日式五色健康米漢堡
By 貓糧貓娘 -
![潤肺鮮無花果純素湯 (可素食)]()
潤肺鮮無花果純素湯 (可素食)
By 貓糧貓娘 -
![韓式泡菜豬肉豆腐鍋 （懶人料理）]()
韓式泡菜豬肉豆腐鍋 （懶人料理）
By 貓糧貓娘 -
![煎釀三寶 (健康版)]()
煎釀三寶 (健康版)
By 貓糧貓娘 -
![健康無油涼拌茄子]()
健康無油涼拌茄子
By 貓糧貓娘
簡易蕃茄海鮮意粉
材料
喜歡的乾意大利粉 200克
急凍蝦仁20隻
急凍帶子4粒
洋蔥 1/4個
大蒜2-3瓣
罐裝蕃茄 1罐
糖 1-2茶匙
白酒、鹽、黑胡椒碎、乾羅勒碎少許
做法
先把蝦仁和帶子解凍；蝦仁背部切一刀去蝦腸，然後把蝦仁和帶子一同抹乾，並用少許鹽略醃。
將大蒜、洋蔥和罐裝蕃茄切碎。
按照乾意大利粉的包裝煮好意大利粉，要煮9分鐘的話只需煮8分鐘，完成後取出過冷河；煮過意大利粉的水留少許備用。
燒熱鍋、下少許油，待油加熱好後便加入大蒜碎炒香，之後加入帶子和蝦仁煎香，然後灑入白酒並繼續煎至兩邊呈金黃色，取出備用。
燒熱鍋、下少許油，待油加熱好後便加入洋葱碎，一直以小火炒洋蔥碎變成半透明狀。完成後拌入番茄碎、糖、乾羅勒碎調味，需要時加入少許煮麵水調整濃稠度。
接著拌入意粉和海鮮略炒，上碟後灑上少許香草碎。完成！
完成！
