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韓式泡菜豬肉豆腐鍋 (懶人料理)

By 貓糧貓娘 食譜 79份
材料
豬梅肉片250克
大白菜1顆
芋絲200克
洋葱半個
甘筍半條
金針菇1包
盒裝嫩豆腐1盒
大蒜3瓣
泡菜適量
清雞湯150毫升
水150毫升
韓式辣醬1湯匙
黑糖1湯匙
做法
先將蔬菜切塊、大蒜磨成泥;豬梅肉片解凍備用;嫩豆腐切件。
燒熱鍋、下麻油,待油熱好後放入大蒜和洋葱塊炒香。
把清雞湯和水加進鍋中,然後放入蔬菜、豬梅肉片、芋絲和嫩豆腐件,並加入韓式辣醬調味。
以中火煮10分鐘,最後加入黑糖和泡菜碎即可。
完成!
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